Thursday, 27 February 2014

Mashed potato gravy dates ~ ermmm nyummyyy





Kene update blog laju2 nih sementara Qisya tido. Ok , menu ni antara menu favourite Qisya. Ummi pun suka. Senang sangat nak buat.

Bahan-bahan ::
* Kentang
* Unsalted butter
* Kurma




Yeah yeah...ummi buat mashed potato kuah kurma ush ushh dap dapppp

Amboihhh sampai ber break dance Qisya. Sabo je laaa


Cara - caranya ::
  • Rebus kentang sehingga lembut
  • Padam api, tos air
  • Lenyekkan kentang bersama unsalted butter untuk rase lagi lemak berkrim
Untuk kuah pula ::
  • Rebus kurma sehingga lembut. Buang biji dan kulit terlebih dahulu. Nadia suka masak guna kurma Mariam sebab lembut, lemak manis dan tak payah buang kulit sebab kulitnye lembut sangat macam takde kulit.
  • Jangan buang semua air rebusan kurma. Blend kurma dan campur sedikit air rebusan kurma. Kalau ade lebihan lagi, jangan buang dulu
  • Ambil sedikit puree kurma ( agak2 cukup untuk makan dengan kentang tu ), campur dengan sedikit air rebusan kurma tadi. Jangan cair sangat dan jangan terlalu pekat. Macam dalam gambar tu should be ok :)
Buatla bentuk bulat ke bentuk bear ke dan curah kuah kurma atas kentang.



Hidangkan pada si manja anda. Mulakan dengan bismillah dan doa makan. Selamat mencuba!! ;D

Thursday, 13 February 2014

Mamamiaa porridge for sweetheart Qisya





Menu ni baru cuba semalam. Bertambah Qisya makan. Sedap! Resepi dari Annabel Karmel ,diolah skit oleh ummi Qisya..hu2

Bahan – bahan ::
Onion ( sikit je )
Sebiji apple
Sebatang carrot ( size sederhana )
Isi ayam
Beras untuk masak bubur


Cara – cara ::

  • Masak bubur. Nadia rebus sekali isi ayam yang dihiris ke dalam bubur Pada masa yang sama kukus carrot dan apple sehingga lembut. Kalau dah ade stock puree apple and carrot, siap2 keluarkan dari peti sejuk beku  10 minit before nak masak.
  • Panaskan olive oil atau cairkan unsalted butter.
  • Masukkan bawang. Tumis sehingga naik bau.
  • Masukkan apple dan carrot yang dikukus tadi. Kacau dalam 5 minit
  • Then masukkan ayam yang direbus dengan bubur tadi (ambil ayam je, asingkan dengan bubur)
  • Gaul dalam 5 minit lagi. Dah suam sikit bolehla blend

Campur dengan bubur nasi dan hidangkan pada si manja Qisya dengan selawat dan bismillah.

Terbaikkk!!


Mari kita lihat aksi-aksi si comel mase makan


Aummmm

Ape cengok2 ?

Cumbuk kang

Menajamkan skill dengan main gelang ummi ;p

Cepatla  ummi suap Qisya. Asyik snap gambo je...


Ermmm sedapnye..kenyang Qisya. Thank you ummi masakkan dan suapkan Qisya :,)

Anak suke ummi bahagia :D

Daaaaa





Tuesday, 11 February 2014

Cekodok Labu


Alhamdulillah. Masih bernyawa dan berpeluang meneruskan kehidupan dan memperbaiki diri untuk menjadi yang terbaik untuk Penciptaku, Allah S.W.T. In shaa Allah :)

Morning chenta :)



Lamenye tak update blog. Busy benau kalah vvip. Memanglah…kalau vvip ade PA bodyguard maid bagai. Ni semua urus sendiri, tu yang tak menang tangan. ;p

Sejak Qisya da masuk 9 bulan ni, kene pantas buat kerja. Masak kena awal sebab pagi bangun dah cari makan lepas menyusu. Kalau lambat mulalah merengek. Sekarang ni, kalau nak buat apa pun, tak boleh lepas pandang kat si comel tu. Merangkak mengesot menggeledah semua pantas. So, ummi kene focus and alert kat Qisya. Kalau letak kat walker ko hingat selamat? Dia da pandai nak masuk bilik, bilik air, dapur…asal boleh jalan. Ape pun, ai enjoy sangat jage Qisya. Biarlah Qisya lasak aktif, ummi pun bolela kurus. hik3

Ummi nak buat cekodok labu gebu untuk Qisya as breakfast.

Bahan – bahan ::

Labu manis ( 2 slices. Potong je ikut alur bentuk labutu )
2 sudu makan tepung atta ( agak2 labu tu boleh dibentuk , just nice ler tu. Tapi jangan letak banyak sangat, hilang kesedapan labu tu nanti )
1 biji telur ( yang belum intro, tak campur telur pun xpe )


Cara – cara ::
  • Kukus labu sehingga lembut. Lenyek2 dengan garfu
  • Campur semua bahan >> tepung atta telur dan air suam sikit
  • Gaul sebati
  • Panaskan api dan goreng. Nak pakai pure olive oil boleh, guna unsalted butter pun boleh
  • Jangan goreng sehingga terlalu garing. Kalau untuk mak budak bolehla but untuk baby, agak2 dah garing skit, dah ok la tu.
  • Tunggu suam dan hidangkan pada si manja. Selawat serta bismillah :)



Makan panas2 suam2...ufff sedap!


Ni goreng kali kedua campur cheese skit. Sedap!




Nak lagi ummiiiiii




Cubalah untuk si manja anda! Pasti suka ;D